Niçin

Soğan doğrarken neden gözlerimiz yaşarır?

Soğan kesildiğinde gözyaşlarının oluşmasına neden olan bir madde (sin-propanetiyal-S-oksit) meydana gelir. Gözün ön tabakasında yer alan, gözü dışarıdan gelebilecek her türlü etkiden koruyan kornea üzerinde, yüksek duyarlılığa sahip olan sinirler bulunur. Serbest sinir uçları, soğanın kesilmesiyle oluşan bu maddeyi algıladığında sinir sistemi gözü korumak için harekete geçer ve gözyaşı bezleri çalışmaya başlar. Böylece soğan doğrarken gözlerimiz yaşarır ve gözlerimizden yaşlar akar.


Kaynak: Eğitim Takvimi

Neden Kışın Yollara Tuz Dökülür?

Buz, 0°C’de erir. Dışarısı daha düşük sıcaklıkta seyrederken buzun erime noktasını düşürmek için buzu,başka bir madde ile karıştırmak gerekir. Tuz, buzun erime noktasını düşüren bir maddedir. Yani suyun 0°C'nin altında erimesini sağlar.  Eriyince oluşan su da donmadan kalabilmektedir. Bu yüzden gerek buzlanmayı sonlandırmak gerekse buzlanmanın oluşmasını engellemek için kışın yollara tuz dökülür.

Kaynak: Eğitim Takvimi

Niçin beslemesine abone olun.